Colorants, conservateurs, exhausteurs de goût, environ 400 additifs alimentaires sont actuellement autorisés en Europe.
Se nourrir est un besoin,
savoir manger est un art !
François Rabelais
Il existe plusieurs familles d’additifs :
Les colorants du E100 au E180
Les conservateurs du E200 au E297
Les antioxydants du E300 au E337
Les émulsifiants, les exhausteurs de goût ou encore les édulcorants de synthèse.
Parmi ces différents additifs, on répertorie :
91 additifs inoffensifs (selon les études scientifiques réalisées à ce jour.)
134 additifs à modérer car les rapports scientifiques sont contradictoires. (dans le doute, s’abstenir…)
139 additifs nocifs pour notre santé. A ÉVITER !
Certains de ces additifs chimiques peuvent entraîner des effets secondaires multiples:
Problèmes digestifs, migraines, allergies respiratoires et cutanées, troubles de la thyroïde, hyperactivité (surtout chez les enfants), maladie neurologique, infertilité, prise de poids, tachycardie et palpitation, angine, tendinites et douleurs articulaires, troubles du sommeil, dépression, anxiété, rétention d’eau…etc
Oui, à ce stade c’est carrément du poison !
Voici les 20 additifs qui remportent la palme d’or en termes de nocivité, je trouve ça judicieux de les citer afin d’éviter au maximum leurs consommation:
- E621 Glutamate monosodique,
- E951 Aspartame,
- E541 Phosphate d’aluminium,
- E173 Aluminium,
- E210 Acide Benzoïque,
- E220 Anhydride sulfureux,
- E249 Nitrite de potassium,
- E385 EDTA,
- E961 Néotame,
- E962 Sel d’aspartame,
- E1520 Propylène glycol,
- E284 Acide borique,
- E124 Ponceau 4R,
- E133 Bleu brillant FCF,
- E230 Diphényle,
- E236 Acide formique,
- E900 Polydiméthylsiloxane,
- E905 Cire microcristalline,
- E950 Acésulfame-K,
- E104 Jaune de Quinoléine.
Alors si vous cherchez pourquoi vous avez tels ou tels problèmes de santé, penchez-vous en premier sur votre alimentation.. Peut-être consommez-vous tous les jours du E621 ? ou du E951 sans le savoir ?
À vos étiquettes ! et bonne santé à tous 🙂
Cet article rend hommage à Corinne Gouget, auteure du livre “additifs alimentaires, le guide pour ne plus vous empoisonner” qui est malheureusement décédé en juin 2015.
La plupart des textes de cet article sont tirés directement de son livre, que je vous invite fortement à lire. Une mine d’or pour nous aider à déchiffrer notre alimentation industrielle.
Paix à son âme.
Source des photos : Babelio
